HelloFresh Mest grønnsaker

Mest grønnsaker – kort fortalt

Mest grønnsaker er HelloFresh sin kasse for fleksitarianere. Selskapet beskriver den slik: mindre kjøtt, mer grønnsaker.

En fleksitarianer spiser mest plantebasert. Kjøtt og fisk kommer innimellom, ikke hver dag. HelloFresh kaller det en fleksibel vegetarianer.

Forskjellen fra vegetarkassen er tydelig. Her er kjøtt lov, men det er ikke hovedsaken. Grønnsakene har hovedrollen i retten.

Hva får du i kassen?

Grønnsakene fyller tallerkenen. Kjøtt eller fisk er med i mindre mengder. Ofte er de en smakssetter mer enn en hovedrett.

Plantebaserte proteiner går igjen. Linser, bønner, kikerter og tofu brukes mye. De kombineres gjerne med meieriprodukter.

Du bestemmer selv blandingen. HelloFresh sier rett ut at du velger hvor mange retter som skal inneholde kjøtt.

Fem retter fra Mest grønnsaker

Disse fem rettene lå på menyen da vi gikk gjennom menyen. Tallet foran er koketiden i minutter.

• 30: Kaperspanert torsk med ovnsbakte middelhavsgrønnsaker.
• 25: Sweet and sour ananastofu med paprika og jasminris.
• 25: Marinert kyllingbowl med mandel- og appelsincouscous.
• 30: Srilankisk parippu med grønnkålmallum og basmatiris.
• 20: Vietnamesisk salat med sesamnudler og stekte reker.

Fire av dem var merket «Mer grønt» eller «Vegetar». Det er de to merkelappene denne kassen henter fra.

Menyen vi gikk gjennom hadde 12 retter merket «Mer grønt». 11 retter var merket «Vegetar». Til sammen er det et bredt grunnlag å plukke fra.

Hva betyr «Mer grønt»?

Merkelappen er verdt en forklaring. «Mer grønt» betyr ikke kjøttfritt. Det betyr at grønnsakene utgjør en større del av retten.

Vi så på de 12 rettene med den merkelappen. Ni av dem inneholdt kjøtt eller fisk. Bare tre var vegetariske.

Det er ikke en feil. Det er hele poenget med en fleksitarisk kasse. Men det er lett å misforstå.

Vil du ha en helt kjøttfri uke, er Vegetarisk riktig kasse. Vil du ha to eller tre grønne dager, er denne bedre.

Hvem passer kassen for?

Kassen passer deg som vil ned i kjøttforbruk. Du slipper å velge alt eller ingenting.

Den passer også deg som er på vei mot vegetar. Overgangen blir mykere når kjøtt fortsatt er lov.

Den passer i husstander med ulike ønsker. Én vil ha grønt, en annen vil ha kjøtt. Her får begge noe.

Er du streng vegetarianer, er dette feil kasse. Da bør du velge Vegetarisk i stedet.

Du bestemmer blandingen

Her bestemmer du selv hvor mange retter som skal ha kjøtt. Se over menyforslaget, og bytt inn vegetarretter der du vil ha dem – blandingen kan endres fra uke til uke.

Nøtter og sesam er verdt en sjekk, for de brukes ofte som topping i grønne retter. Det står i ingredienslisten, og filtrene på menysiden kan kombineres.

Mindre kjøtt gir ingen rabatt, og det er verdt å vite på forhånd. Prisen for din adresse, frakten og velkomsttilbudet står i anmeldelsen av HelloFresh.

Fordeler og ulemper

Vår vurdering av Mest grønnsaker

Mest grønnsaker er den mest fleksible kassen hos HelloFresh. Den ber deg ikke velge side. Det er en ærlig løsning for de fleste.

Styrken er at du selv bestemmer blandingen. Ingen annen kasse gir deg den knappen så tydelig.

Svakheten er at kassen er vag. Merkelappen «Mer grønt» lover mindre enn navnet antyder. Ni av 12 slike retter hadde kjøtt.

I praksis er dette en preferanse for menyforslaget. Du kunne oppnådd det samme selv fra hovedmenyen. Kassen sparer deg for jobben.