Godtlevert Glutenfri

Glutenfri matkasse – kort fortalt

Godtlevert markedsfører en glutenfri matkasse. Den har sin egen side, og den står oppført i bunnteksten på nettsiden deres.

Men den fungerer annerledes enn de andre kassene. Glutenfri er ikke en av kassene du kan velge i oversikten. Der finner du bare Favoritter, Familie, Raske retter, Vegetar, Kalorismart og Balanse.

Glutenfri er i praksis et filter på menyen. Du bestiller en vanlig kasse. Så plukker du retter merket «Uten gluten».

Det er en viktig forskjell. Du får ingen ferdig glutenfri ukemeny servert automatisk. Du må gjøre valget selv, uke for uke.

Hvor mye kan du velge mellom?

Utvalget er faktisk stort. Menyen vi gikk gjennom hadde 62 retter uten gluten. Det er godt over en tredel av hele menyen.

Til sammenligning har menyen 150 retter totalt. Glutenfritt er dermed den best dekkede spesialkosten hos Godtlevert. Vegetar hadde til sammenligning bare 20 retter.

Godtlevert skriver selv noe annet på kampanjesiden. Der står det 80 middager hver uke. Det tallet stemmer ikke med menyen vi telte.

Vi legger menytallet til grunn. Det er tallet du faktisk kan handle på. Sjekk det selv på menysiden før du bestiller.

Slik bestiller du glutenfritt

Du setter opp kassen som vanlig. Forskjellen ligger i to steg.

1. Velg antall personer og antall middager.
2. Velg en av de vanlige matkassene som utgangspunkt.
3. Oppgi glutenintoleranse under matpreferanser.
4. Åpne ukemenyen og slå på filteret «Uten gluten».
5. Bytt ut alle retter som ikke er merket.

Steg fem er det du må gjenta. Godtlevert setter opp et menyforslag hver uke. Forslaget er ikke garantert glutenfritt.

Fristen er tirsdag klokken 23.59 uken før levering. Rekker du ikke å bytte, kommer forslaget som det står.

Hva er merket, og hva er ikke?

Rettene er merket med allergener. Merkingen er tydelig, og den ligger på hver oppskrift. Du finner den også i appen.

Godtlevert opplyser ikke om noe sertifisert glutenfritt kjøkken. Råvarene pakkes i samme anlegg som alt annet. Kryssmerking er derfor mulig.

Det skiller «uten gluten» fra «trygt ved cøliaki». Filteret sier hva oppskriften inneholder. Det sier ingenting om produksjonen.

Har du cøliaki, bør du kontakte kundeservice først. Spør konkret om håndtering og kryssmerking. Svaret bør avgjøre om kassen er noe for deg.

Hvem passer kassen for?

Den passer deg som unngår gluten av eget valg. Utvalget er stort nok til en full uke uten hvete.

Den passer også husstander der én person er glutenfri. De andre kan spise fra hele menyen. Dere deler samme levering.

Den passer dårligere ved streng cøliaki. Mangelen på sertifisering er en reell begrensning. Da er en spesialisert leverandør tryggere.

Er du både glutenfri og vegetarianer, blir listen kort. To filtre samtidig kutter utvalget kraftig.

Glutenfritt uten tillegg

Glutenfrie retter koster ikke ekstra. Det er verdt å merke seg, for glutenfrie råvarer er dyrere i butikken – her betaler du listeprisen uansett hva du plukker.

Husk at fristen også gjelder byttene. Etter tirsdag klokken 23.59 uken før er kassen låst, også om en rett viser seg å inneholde gluten. Pris per uke, velkomsttilbud og leveringsdager står i anmeldelsen av Godtlevert.

Andre matpreferanser

Godtlevert spør om preferansene dine ved registrering. Du kan velge bort retter med svin. Du kan også velge bort fisk.

Laktose er godt dekket. Menyen vi gikk gjennom hadde 60 retter uten laktose. Det er nesten like mange som uten gluten.

Filtrene kan kombineres. Uten gluten og uten laktose samtidig gir en kortere, men brukbar liste.

Merkingen er den samme for alle allergener. Den forteller om innholdet, ikke om produksjonen.

Fordeler og ulemper

Vår vurdering av den glutenfrie kassen

Utvalget er den store styrken. 62 retter i uken er mer enn de fleste leverandører klarer. Du får en reell meny, ikke en nødløsning.

Svakheten er at kassen ikke er en kasse. Du må gjøre jobben selv hver uke. Godtlevert kunne like gjerne kalt det et filter.

Mangelen på sertifisering er det som avgjør. Er gluten et helseproblem og ikke et valg, bør du spørre kundeservice først.

Prisen taler til Godtleverts fordel. Glutenfri mat er dyr i butikken. Her betaler du det samme som alle andre kunder.

Vi savner én ting mest: et ferdig glutenfritt menyforslag. Da hadde kassen vært like enkel som de andre.